Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
30 γρ.
πάστα harissa (optional) καυτερή πάστα τσίλι
2 κ.σ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένα στα τέσσερα
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
400 γρ.
αβγά
6
νερό
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
ψωμί φρυγανισμένο, για σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 738.2 mg

Protein 11.1 g

Calories 846.9 kJ / 202.4 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Varoma 10 Recipes
Greece

You might also like...

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3h

Εύκολη σπανακόπιτα

2h 10min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Nenhuma avaliação

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Nenhuma avaliação

Φριτάτα καπρέζε

30min

Βιτέλο Τονάτο

25h 30min

Τορτίγιες με κινόα

1h

Κριτσίνια καλαμποκιού

2h

Φακές σούπα

1h 10min

Μεσογειακή σαλάτα

25min

Καγιανάς

40min