Puré de frijoles verdes y chorizo

Puré de frijoles verdes y chorizo

No ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

700 g

Ingredients

500 g de frijol verde
1200 g de agua
2 hojas de laurel seco
2 cucharadita de sal
40 g de cebolla larga la parte blanca en trozos (5 cm)
120 g de tomate chonto en trozos (5 cm)
30 g de aceite de oliva
¼ cucharadita de ají criollo tipo Tabasco®
2 chorizos antioqueño en trozos (1 cm)
30 g de queso doble crema rallado para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 389.72 mg

Protein 10.99 g

Calories 849.08 kJ / 203.94 kcal

Fat 9.36 g

Fibre 1.31 g

Saturated Fat 2.28 g

Carbohydrates 17.82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tierra viva 5 Recipes
International

You might also like...

Asadillo manchego

4 h 15 min

Puré de coliflor

40 min

Requesón

2 h

Judías verdes a la carbonara

40 min

Ensalada cremosa de papas

40 min

Yuca con Mojo

55 min

Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

50 min

Noodles con ejotes

40 min

Guarnición de papas

30 min

Ratatouille

40 min

Ensalada de col Texana

15 min

Brócoli al limón con costra de tomillo

40 min

Show all

Show all