Skip to main content Search
Schweinebauch-Bällchen mit Süß-sauer-Sauce

Schweinebauch-Bällchen mit Süß-sauer-Sauce
5.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
30 Stücke
Sign up for free

Ingredients

  • 5-Gewürze-Pulver
    20 g
  • Knoblauchpulver
    1 TL
  • Zwiebelpulver
    1 TL
  • Meersalz und etwas mehr zum Würzen
    10 g
  • brauner Zucker
    5 g
  • Chiliflocken
    1 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Wasser
    1400 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Schweinebauch, ohne Schwarte am Stück
    600 g
  • Eiweiß
    2
  • Mehl
    150 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Zucker
    2 Prisen
  • Speisestärke und mehr zum darin Wenden
    10 g
  • Sweet-Chili-Sauce
    200 g
  • Sojasauce
    2 TL
  • Öl zum Braten

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 231.8 mg
Protein 2.9 g
Calories 585.1 kJ / 139.9 kcal
Fat 10.9 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 7.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2026 39 Recipes
Germany

You might also like...

Cheddargebäck

4.0(441)

40 min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

4.6(160)

30 min

Überbackene Nachos

4.5(443)

30 min

Mini-Burger

4.7(261)

3 h

Chili-Cheese-Dip

4.6(194)

15 min

Brotröllchen

4.7(235)

40 min

Frischkäsewürfel

4.3(32)

5 h

Thunfisch-Oliven-Täschchen

4.6(321)

1 h 15 min

Orientalische Fladenbrote mit Dattel-Hackfüllung

4.0(11)

2 h 15 min

Thai-Bällchen

4.3(156)

1 h 40 min

Pochiertes Ei auf Eiweißbrot

4.3(9)

30 min

Tschebureki

4.2(246)

1 h 20 min

 Show all
Show all