Chicago deep dish-pizza

Chicago deep dish-pizza

4.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 35 min

4 porties

Ingredients

Taart

bloem, type 00
240 g
water
120 g
verse gist verkruimeld
10 g
1 tl gedroogde gist
extra vergine olijfolie plus een extra hoeveelheid voor het invetten
30 gram
zout
½ tl

Vulling

Parmezaanse kaas
30 g
mozzarella hard, in stukken gesneden
350 g
ui doormidden gesneden
40 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gehakte tomaten, uit blik
300 g
suiker
½ tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
basilicum, gedroogd
1 tl
oregano, gedroogd
1 tl
paprika, zoet
1 theelepel
salami pepperoni, in dunne plakjes
80 g
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1594.5 mg

Protein 34.8 g

Calories 3017.5 kJ / 721.2 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Aromatische kipcurry

1 h

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

No ratings

Vegan Oesterzwam Soep

40 min

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45 min

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

No ratings

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30 min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 min

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10 min

Vegan moussaka

1 h 50 min

Graubünden gerstsoep

55 min

Lahmacun - Turkse Pizza

1 h