Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

8 porciones

Ingredients

Crema inglesa

500 g de crema
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de jugo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
menta, hoja fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 36 mg

Protein 3.7 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recipes
International

You might also like...

Volcán de dulce de leche

40 min

Nuggets de pollo al horno

1 h

Merengue suizo

27 min

Pollo crocante con salsa de piña agridulce

1 h

Galletitas de parmesano y romero

25 min

Scones de queso y hierbas

35 min

Scones

25 min

Galletitas con confites de chocolate

1 h

key lime pie

3 h 15 min

Pesto

10 min

Fugazzeta

1 h

Cuadraditos de limón y amapola

45 min