Gefülltes Brot

Gefülltes Brot

4.5 26 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

25 Scheiben

Ingredients

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
450 g
Dinkelkorn
200 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
1 EL
Wasser lauwarm
400 g

Füllung und Fertigstellung

Käse z.B. mittelalter Gouda, in Stücken
150 g
frische Kräuter, gemischt z.B. Basilikumblätter, Rosmarinnadeln, Oregano
3 - 4 EL
Oliven ohne Stein
50 g
rote Peperoni mild, eingelegt, abgetropft
30 g
Tomatenmark
70 g
Öl
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g

Calories 559 kJ / 134 kcal

Fat 4 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Bärlauch-Tomaten-Schnecken

2u.

Käseecken

2u. 30min

Fougasse mit Käse

2u. 35min

Mediterrane Fladenbrote

1u. 10min

Sesam-Crostini

30min

Mediterranes Grillbrot

1u. 30min

Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

2u.

Frischkäse-Pesto-Schnecken

2u.

Monkey Bread

3u.

Pizzarolle

1u. 40min

Tomato Rolls

2u. 50min

Vollwert-Brötchen/Baguettes

40min