Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce

1.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Brot, einen Tag alt
40 g
Milch
50 g
Knoblauchzehen
3
Petersilie, frisch plus extra, gehackt, zum Garnieren
9 Zweiglein
gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
500 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Ei
1
Olivenöl
30 g
Brot gewürfelt (1 cm)
30 g
Mandeln, blanchiert
60 g
Weißwein
70 g
Wasser
400 g
Gemüsesuppenpulver
1 TL
1 TL Salz
Paprika, süß
½ TL
Kartoffel in Stücke geschnitten (3-4 cm)
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 780.8 mg

Protein 32.3 g

Calories 2616.5 kJ / 625.4 kcal

Fat 39.9 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 36.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Babyfreundlicher Kräuter-Gurken-Dip

10 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 h 20 min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min

Hackbällchen in Tomatensauce

1 h 10 min

Meatballs in Tomatensauce

1 h 10 min

Gratinierte Himbeeren

50 min

Mediterranes Risotto mit Roastbeef und gebackenen Tomaten

1 h 10 min

Apfelmuffins

No ratings

Vanille-Blaubeer-Kuchen

2 h 15 min

Babyfreundlicher Käse-Thunfisch-Nudelsalat mit Mais

30 min

Zuckerfreie Dattel-Schoko-Muffins

30 min

Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Mettwurst

45 min