Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 portie

Ingredients

olijfolie
45 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
bruine suiker
200 g
zout
1 ¾ tl
rode wijnazijn
200 g
verse champignons in dunne plakjes gesneden
100 g
jonge spinazie, vers grof gehakt, plus extra voor de garnering
50 gram
eieren
4
melk
30 g
verse bieslook fijngehakt
5 g
paprikapoeder
½ tl
verse geitenkaas verkruimeld
60 gram
water
500 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om te bakken
2 - 3 el
teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
1
stokbrood in 4 stukken gesneden en horizontaal gehalveerd
1
spek, gezouten, gesneden
8
roomkaas
8 eetlepels
tomaat
4 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 2157.1 mg

Protein 30.5 g

Calories 4611 kJ / 1102.1 kcal

Fat 62.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 105.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Frambozen-pistache cake

4sa 35 dk

Pizza Diavola

Değerlendirme yok

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Değerlendirme yok

Roggebrood

Değerlendirme yok

Popcorn-ijs

Değerlendirme yok

De eerste hap: Kip en Groenten

Değerlendirme yok

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

Değerlendirme yok

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1sa 10 dk

Vegan feta in olie met kruiden

Değerlendirme yok

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Değerlendirme yok

Vijfzaden energierepen

1sa 45 dk

Vegan mini cheesecakes

4sa 30 dk