Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

8 portie

Ingredients

water
2700 g
bloemige aardappelen ongeveer 5-6 cm
500 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
80 g
paneermeel
90 g
suiker
90 g
kaneel, gemalen
1 tl
melk
300 g
eierdooiers
4
vanillestokje alleen zaden
1
bloem
130 g
fijn griesmeel
40 g
ei
1
pruimen ontpit, ongeveer 3-4 cm
8
8 abrikozen, ontpit, ongeveer 3-4 cm
suiker klontjes
8
bessen, gemengd, vers voor garnering
muntblad, vers voor garnering

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 461.7 mg

Protein 8.5 g

Calories 1524.2 kJ / 364.3 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 54.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegi+ Board

No ratings

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10 min

Geroosterde aubergines

1 h 35 min

Oost-Europese brunch

No ratings

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

No ratings

Rode kool cups met kip

25 min

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Nyonya kip-curry bun

No ratings

Traditionele Taiwanese vleeszijde

No ratings

Verse pasta zonder eieren

No ratings

Romige snijbietsoep

35 min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35 min