Frango de fricassé

3.8 24 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 doses

Ingredients

salsa
20 g
frango c/ osso, cortado em pedaços pequenos
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
farinha
20 g
azeite
20 g
dentes de alho cortados ao meio
2 - 3
cebola cortada em fatias
200 g
vinho branco
100 g
água
450 g
gemas de ovo
4
limão só o sumo
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1143.2 mg

Protein 55.5 g

Calories 3069.6 kJ / 733.7 kcal

Fat 48.5 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recipes
Portugal

You might also like...

Fettuccini com frango e ervilhas

35min

Puré de batata

45min

Esparguete à carbonara

30min

Bifinhos rápidos

45min

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

1u. 10min

Jardineira

2u. 10min

Visita pós-venda: Bolo e Néctar

1u.

Frango à Brás

35min

Bolonhesa

1u. 10min

Bacalhau à Brás

30min

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

1u.

Esparguete "à carbonara" com natas

30min