Estufado de porco e marisco

4.9 8 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 doses

Ingredients

pescoço de porco desossado cortado em cubos (2 cm)
200 g
chouriço cortado em cubos (2 cm) (ver dica)
100 g
100 g bacon em cubos
vinho branco
250 g
folhas de louro
2
colorau
1 c. sopa de
dentes de alho esmagados
2
sal
1 c. chá de
pimenta preta
3 pitadas de
azeite
20 g
20 g óleo vegetal
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
cebola cortada em gomos
170 g
água
150 g
camarão c/ casca
200 g
amêijoa fresca e limpa
200 g
folhas de coentros mais q.b. p/ guarnecer
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1508.8 mg

Protein 32.3 g

Calories 1723.9 kJ / 412 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 13.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recipes
Portugal

You might also like...

Castanhas na Varoma

3 h

Salada de arroz com legumes

No ratings

Gelado monstro das bolachas

8 h 25 min

Massa com frango e pesto de curgete

1 h 10 min

Cozido à portuguesa

1 h 45 min

Menu: Creme de legumes, Frango com batata e ervilhas e Vulcões de chocolate

1 h

Salada de cenoura ralada

10 min

Costeletas de porco com molho de café

40 min

Arroz de marisco para 12 pessoas

1 h 5 min

Entrecosto agridoce

40 min

Pezinhos de porco de coentrada

1 h 30 min

Tortilha de batata, bacon e queijo

50 min