Coroncine di pan brioches alla crema gianduia

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Prep. 10 min

Total 50 min

2 porzioni

Ingredients

500 g di farina tipo 00 + q.b.
7 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
80 g di burro a pezzi
1 uovo
5 g di sale
250 g di acqua
300 g di crema gianduia
1 tuorlo d'uovo
20 g di latte

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Sodium 4255 mg

Protein 204.2 g

Calories 34417.2 kJ / 8225.9 kcal

Fat 411.7 g

Fibre 101.7 g

Saturated Fat 200.1 g

Carbohydrates 970.7 g

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Italy

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