Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

4.0 6 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

12 pezzi

Ingredients

Formaggio vegan

150 g di anacardi al naturale
90 g di bevanda a base di mandorle
15 g di amido di mais (maizena)
70 g di zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Muffin

30 g di semi di lino dorati
2 cucchiai di acqua calda (non bollente)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
110 g di zucchero
90 g di margarina vegana
100 g di bevanda a base di mandorle
230 g di farina tipo 00
10 g di succo di limone, spremuto fresco
5 g di lievito in polvere per dolci
5 g di bicarbonato di sodio
10 g di estratto di vaniglia naturale
150 g di mirtilli freschi + q.b.
zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 205.6 mg

Protein 4.9 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganuary 93 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Guanti caleni

1 Std.

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1 Std. 25 Min

Japanese pancake

30 Min

Curry di ceci (vegan)

1 Std.

Muffin alle carote con glassa (vegan)

30 Min

Tortilla di patate (vegana)

30 Min

Yogurt al cocco (vegan)

12 Std. 25 Min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 Min

Palline energetiche di miglio

50 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Cheese naan (vegan)

2 Std. 30 Min

Seitan speziato con verdure insaporite

20 Min