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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lonza di maiale al forno con riso
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Salsa ai funghi
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
120 g di cipolle a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di funghi champignon puliti e a fette
-
100 g di acqua
-
200 g di panna acida
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
10 g di dado per brodo vegetale40 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
600 - 800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
-
350 g di riso bianco a chicco lungo
Terminare la preparazione
-
650 g di acqua
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 ½ cucchiaino di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1333.8 mg
Protein
46.6 g
Calories
4650.3 kJ /
1111.5 kcal
Fat
66.8 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
27.6 g
Carbohydrates
80.2 g
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