Skip to main content Search
Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο
4.8 4 ratings
Prep. 20 min
Total 20 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • κόκκους μαύρου πιπεριού
    30 γρ.
  • φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
    4
  • ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
    55 γρ.
  • κονιάκ (μπράντυ)
    40 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    55 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    40 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    2 κ.σ.
  • θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg
Protein 69.1 g
Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal
Fat 71.4 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 30.7 g
Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ουγγρική μανιταρόσουπα

4.5(8)

30 min

Αφέλια με πλιγούρι

3.3(3)

5 h

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

3.7(11)

40 min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

No ratings

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

4.2(6)

45 min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.7(19)

40 min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

4.6(9)

20 min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

5.0(8)

1 h

Κοτόπουλο garam masala

4.2(15)

50 min

Πέστο βασιλικού

5.0(11)

10 min

Σούπα λουβάνα (TM6)

4.7(19)

1 h

Πεντάσπορο ψωμί

5.0(53)

1 h 50 min