Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 100 g alho-poró, em pedaços
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 300 g arroz arbóreo
- 250 g pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades
- 100 g vinho branco seco
- 700 g água
-
1
c. sopa de caldo de legumes
or 1 c. chá de sal - 3 pitadas de pimenta do reino em pó
- 70 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- 180 g queijo Gorgonzola, em pedaços
- 5 talos de cebolinha em rodelas
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 3311.6 kJ / 791.5 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Carbohydrates
- 75.4 g
- Fat
- 41.6 g
- Saturated Fat
- 22.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 877.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Peito de peru com molho de romã
6 Std.
Risoto de alcachofra com presunto Parma
30min
Risoto básico
30min
Polenta cremosa
50 Min
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
1 Std.
Caipirinha frozen
No ratings
Caipirinha três limões
No ratings
Patê de queijos
5min
Manteiga de sálvia e limão siciliano
No ratings
Framboesa Spritz
No ratings
Dadinho de tapioca
3 Std. 10 Min
Manteiga de coco
No ratings