Czerwony ryż Tex-Mex

Name: Czerwony ryż Tex-Mex
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 150 g cebuli; 3 ząbki czosnku; 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; 15 g oliwy z oliwek; 300 g ryżu białego, długoziarnistego; 850 g wody; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 75 g koncentratu pomidorowego; limonka

4.5 (34 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h

Serving size 6 porcji

Ingredients

150 g cebuli, przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki mieszanki przypraw do tacos i fajitas (optional)
15 g oliwy z oliwek
300 g ryżu białego, długoziarnistego
850 g wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
75 g koncentratu pomidorowego
kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji (optional)
or natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
limonka, pokrojona w ósemki, do skropienia

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 881.1 kJ / 210.6 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 41.5 g
Fat: 2.9 g
Saturated Fat: 0.4 g
Fibre: 1.3 g
Sodium: 425 mg