Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo fusilli
- 150 g di pancetta dolce, a striscioline o cubetti
- 250 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
- 10 g di curcuma in polvere
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2531.7 kJ / 605.1 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 65.6 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 398.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1hod.
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1hod.
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
1hod.
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 Min
Spaghetti alla checca
40 Min
Patate schiacciate al forno
1hod.
Linguine allo sgombro
30min
Pasta alla ionica
30min
Pappardelle alla papalina
30min