Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
350 - 400
g di patate americane dolci, sbucciata e senza le estremità. Se necessario,
tagliata in forma circolare in modo da adattare alla grandezza della lama. - 350 - 400 g di pastinaca, sbucciata e senza le estremità. Se necessario, tagliare in forma circolare in modo da adattare alla grandezza della lama
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di farina di ceci
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 250 g di passata di pomodoro
- 10 g di foglie di basilico fresche
- 150 g di mozzarella, ben sgocciolata e sfilacciata
- 8 - 10 olive nere denocciolate a rondelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1768.8 kJ / 422.8 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 43.3 g
- Fat
- 23.3 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 1194.2 mg
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