Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

15 rebanadas

Ingredients

de aceite de oliva virgen extra
2 cucharada
diente de ajo
1
de cerveza negra
170 g
de levadura prensada fresca
20 g
de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
270 g
de mostaza de grano entero
1 ½ cucharadas colmadas
de sal
½ cucharadita
de azúcar moreno
2 cucharaditas
de agua
500 g

Nutrition per 1 rebanada

Calories 84 kcal / 352 kJ

Protein 2.05 g

Fat 2.34 g

Carbohydrates 13.73 g

Fibre 0.74 g

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