Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 1 ząbek czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g miodu wielokwiatowego, płynnego
- 15 g sosu sojowego, jasnego
- 200 g tofu, średnio twardego
Burger warzywny
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 40 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, ilość do smażenia burgerów
- 4 bułki hamburgerowe
- rukola, ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
- kiełki słonecznika, do dekoracji (ok. 50 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1685.9 kJ / 402.9 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 48.2 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1134.6 mg
Alternative recipes
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Quiche z tofu i szpinakiem
1sa 50 dk
Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami
1sa 40 dk
Seitan z sosem pomarańczowym
2sa
Burger wegański
3 godz. 55 min
Wegetariańskie chili
1 godz. 5 min
Burger grzybowo-jaglany
2h 30min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1sa
Wegańskie "chili con carne"
1sa
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1sa