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Filetto di salmone con porro e patatine novelle

Filetto di salmone con porro e patatine novelle
4.6 10 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 10 g di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 450 g di porro a metà nel senso della lunghezza e poi a fette (5 mm)
  • 570 g di acqua
  • 180 g di formaggio fresco spalmabile passaggio doppia panna
  • 1 cucchiaino di sale marino e qualcosa in più per condire
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato e qualcosa in più per condire
  • 500 g patate novelle tagliate a metà
  • 600 g di filetti di salmone, freschi, senza pelle (pezzo intero, qualità sushi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 37 g
Calories 2550 kJ / 609 kcal
Fat 39 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 25 g

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