Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tocăniță de carne
- 80 g ceapă tăiată sferturi
- 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
- 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
- 50 g vin roșu
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
- 2 foi de dafin proaspete
- 80 g apă
- 12 g sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 priză ardei iute măcinat
Mămăliga
- 1600 g apă
- 10 g sare
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g făină de mălai
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2944 kJ / 703.8 kcal
- Protein
- 41.6 g
- Carbohydrates
- 86.7 g
- Fat
- 23.1 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 2371.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mămăligă cremoasă
25min
Fasole cu șorici
1 Std. 45 Min
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1 Std.
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 Min
Mămăligă tradițională
1 Std.
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15 min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 Min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 Min
Supă cu tăieței
1h 30min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 Min