Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 300 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 60 g di pangrattato
-
olio di noci di macadamia q.b.
or olio di semi di girasole q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1731.5 kJ / 413.8 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 21.2 g
- Fat
- 32.2 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 406.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tortino di lenticchie
1h
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40min
Polpette di zucca
1sa 30 dk
Burger di quinoa e verdure
25min
Burger di barbabietola
1h
Burger ceci e rucola
40min
Burger di cavolo nero
45 dk
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1sa 30 dk
Flan al cavolo viola
55 min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Burger di ceci al rosmarino
20 dk