Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 300 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 60 g di pangrattato
-
olio di noci di macadamia q.b.
or olio di semi di girasole q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1731.5 kJ / 413.8 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 21.2 g
- Fat
- 32.2 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 406.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40 min
Sformato vegetale
1 godz.
Frittelle di cavolo nero
30 min
Polpette di zucca
1 Std. 30 Min
Polpettone zucca e spinaci
1 Std. 15 Min
Burger ceci e rucola
40 min
Polpettone di ceci e spinaci
1 Std. 30 Min
Chips mais e lenticchie
35min
Schiacciatina zucca e carote
45 min
Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta
1 Std. 40 Min
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1 godz.
Burger di cavolo nero
45 min