Minicakes de chocolate

Minicakes de chocolate

4.8 17 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 45 min

24 unidades

Ingredients

Suero de leche (buttermilk)

230 g de leche entera
10 g de zumo de limón

Bizcocho

1 cucharadita de mantequilla
200 g de aceite de girasol
240 g de azúcar
2 huevos (L)
80 g de cacao puro en polvo
240 g de harina de repostería
1 cucharada de bicarbonato
½ cucharadita de sal
240 g de café solo frío

Baño de chocolate

200 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Relleno y montaje

300 g de mermelada de fresa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 226.3 mg

Protein 3.2 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 16.4 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

You might also like...

Brownies esponjosos (Cakey brownie)

1 h 30 min

Galletas de parmesano

40 min

Cheesecakes con galleta caramelizada

4 h 30 min

Tarta de frambuesas y chocolate blanco

2 h 15 min

Cheesecake de dulce de leche

1 h 5 min

Red velvet cookies

2 h 45 min

Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate

45 min

Pastelitos de piña y chocolate

2 h 30 min

Fugazzeta rellena

1 h

Brownie con nueces

1 h 30 min

Torta Oreo®

2 h 25 min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 h