Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di semi di coriandolo
- 15 g di semi di cumino
- 5 g di cardamomo in polvere
- 1 stecca di cannella
- 3 - 4 peperoncini rossi secchi
- 100 g di scalogno a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di zenzero, radice fresca, pelato e grattugiato
- 30 g di olio di sesamo
- 400 g di zucchine a pezzi
- 200 g di carote, pelate e a pezzi
- 450 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 400 g di cimette di broccoli
- 200 g di latte di cocco
- 500 g di ceci lessati
- 100 g di spinaci baby freschi
- coriandolo fresco, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1155.5 kJ / 276.2 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 835.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40min
Straccetti di pollo con noodles e verdure
45min
Cavolfiore tikka masala
30 min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40min
Ghee
20 min
Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
40min
Gazpacho ai 3 pomodori
20 min
Hummus
10 min
Misir wat (Stufato di lenticchie)
35min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 min
Cheese naan (vegan)
2h 30min
Babaganoush
40min