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Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
Ingredients
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320 g di pasta secca corta (es. mezze maniche)
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10 foglie di menta fresca lavate e asciugate
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2 rametti di timo limonato le foglioline lavate e asciugate
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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10 g di rucola
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10 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
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2 pizzichi di origano secco
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1 spicchio di aglio (optional)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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10 g di mandorle pelate
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80 g di tonno sott'olio, sgocciolato
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150 g di pomodori datterino, in quarti150 g di pomodorini ciliegia in quarti
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80 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
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30 g olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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