Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

4.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 3 h 40 min

9 kusů

Ingredients

Slané mini cheesecaky

4 plátky želatiny (cca 4 g)
voda pro namočení želatiny
70 gramů slaných krekrů plus navíc na posypání
40 gramů másla na kousky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku
400 gramů čerstvého sýra (např. Philadelphia)
1 - 2 špetky sladké červené papriky
uzený losos na plátky, na ozdobu (viz Tip)
2 - 3 plátky sušené šunky
50 - 80 gramů vařených krevet koktejlových
čerstvý červený rybíz (optional) na ozdobu
3 - 4 cherry rajčata na plátky (2 mm)
1 - 2 čajové lžičky kaviáru (optional)
směs čerstvých bylinek (např. bazalka, kopr, pažitka)

Jahodový koktejl se sektem

100 gramů jahod napůl
10 gramů krupicového cukru
250 gramů sektu

Difficulty

easy

Nutrition per 9 kusů

Sodium 3668.8 mg

Protein 64.2 g

Calories 11798.1 kJ / 2819.8 kcal

Fat 229.4 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 126.1 g

Carbohydrates 89.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vaříme se sektem 7 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Srdíčka z listového těsta

1 h 20 min

Hrušky v pomerančovém sirupu s vanilkovou zmrzlinou

No ratings

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45 min

Tacos se zeleninou a fazolemi kidney beans

30 min

Beer Mojito

5 min

Chlupatá kokosová monstra

9 h 30 min

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

14 h 15 min

Krokety se šunkou a kozím sýrem

9 h 20 min

Pistáciové cupcaky

1 h 40 min

Jogurtový dezert s borůvkovým přelivem

6 h 20 min

Pistáciové cupcaky

40 min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3 h 15 min