Skip to main content Search

Brunsviger (dänischer Zimtkuchen)
4.3 4 ratings
Prep. 30 min
Total 24 h
24 Stücke
Sign up for free

Ingredients

  • Mehl
    500 g
  • Butter weich, in Stücken
    230 g
  • Zucker
    60 g
  • Milch
    180 g
  • Sauerteig
    75 g
  • Hefe
    1 g
  • Ei
    1
  • Kardamom, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • brauner Zucker
    150 g
    150 g Muscovado-Zucker
  • Zimt, gemahlen
    5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 23.8 mg
Protein 3.5 g
Calories 875.2 kJ / 209.2 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 5.6 g
Carbohydrates 28.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauerteig 10 Recipes
Germany

You might also like...

Marzipan-Eierlikör

4.3(6)

15 min

Vegane Bällchen mit Rahmsauce und Kartoffelstampf

3.6(50)

1 h 40 min

Apfel-Dattel-Kuchen (Glutenfrei)

3.5(4)

1 h 20 min

Omas Streuselkuchen vom Blech

3.8(184)

3 h

Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl

4.6(148)

1 h

Kachel-Kuchen mit Früchten

4.6(24)

45 min

Eissplittertorte

4.4(211)

4 h 15 min

Smashed Brokkoli mit Schafskäse-Creme und Mandeln

4.6(21)

40 min

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

4.3(9)

35 min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

4.6(39)

2 h

Der Milchreis

4.7(1.6K)

45 min

Omas Zitronenkuchen vom Blech

4.6(410)

1 h 30 min