Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2107 kJ / 504 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Sodium
- 801 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fleică de porc cu ceapă verde
1 Std. 10 Min
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 Min
Tocăniță de iepure
1h
Terină de somon cu smântână cu piper
1 Std. 20 Min
Crème Brulée cu biscuiți amaretti
4 Std. 30 Min
Chifteluțe cu sos de roșii
55 min
Fulgi de ovăz cu mere coapte
1h
Pui marocan cu cușcuș
1 godz. 5 min
Muesli cu mango
5min
Salată cu pește alb
Pas d’évaluation
Unt de dovleac
35min