Βέγκαν μπακλαβάς

Βέγκαν μπακλαβάς

5.0 4 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 40 min

25 κομμάτια

Ingredients

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
200 γρ.
ζάχαρη
200 γρ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
150 γρ.
κανέλα, αλεσμένη και ακόμα 1 κ.σ. για το σιρόπι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
200 γρ.
200 γρ. ηλιανθέλαιο
φύλλα μπακλαβά (8 φύλλα, περίπου 33 x 46 εκ. το καθένα)
350 γρ.
νερό και ακόμα 3-4 κ.σ. για το ράντισμα του μπακλαβά
150 γρ.
ροδόσταγμα
2 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
σιρόπι σφενδάμου
100 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 68.8 mg

Protein 3.6 g

Calories 1002 kJ / 239.5 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recipes
International

You might also like...

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 min

Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)

1 h 15 min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40 min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1 h 5 min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30 min

Γκουζέρ (αλμυρά σου)

55 min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15 min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40 min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6 h 30 min

Σαλάτα ζυμαρικών

35 min