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Trofie al pesto (vegan)
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Trofie
-
250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
100 g di farina tipo 0
-
170 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Pesto (vegan)
-
20 g di lievito alimentare (optional)
-
30 g di pinoli sgusciati
-
½ spicchio di aglio (optional)
-
½ cucchiaino di sale
-
80 g di foglie di basilico fresche
-
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
452.8 mg
Protein
13.1 g
Calories
2402.8 kJ /
574.3 kcal
Fat
29.5 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
68.4 g
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