Compatible versions
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45min
Kaštanová krémová polévka
1h 10min
Losos na pórku v balíčku s bramborami
1h
Lososové rizoto s fenyklem
25 Min
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50min
Okurkový relish
1h 30min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30min
Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)
45min
Chřestovo-sýrový quiche
1h 10min
Skořicovo-vanilkový cukr
5min
Kuřecí stew s kroupami
50min
Kroupový salát s rajčaty
45min