Skip to main content Search
Novoroční bigos

Novoroční bigos
4.3 6 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 500 gramů kysaného zelí
  • 150 gramů cibule napůl
  • 50 gramů vepřového sádla
  • 500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
  • 2 čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 10 kuliček černého pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • 4 bobkové listy, sušené
  • ½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
  • ½ čajové lžičky drceného kmínu
  • 200 gramů vody
  • 1 špetka mleté pálivé papriky (optional)
  • 200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
  • 2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 2434.2 mg
Protein 30.7 g
Calories 2640.7 kJ / 631.2 kcal
Fat 51.8 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 18.6 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí IV. 16 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Skládaný wrap s trhaným kuřecím masem

4.8(4)

1h

Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami

4.4(10)

40 min.

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

4.7(15)

55 min.

Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem

4.0(1)

45 min.

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

3.2(23)

35 min.

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

3.9(30)

45 min.

Losos s grapefruitovou quinoou

4.0(2)

50 min.

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

3.7(3)

4h 30 min.

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

5.0(1)

2h 30 min.

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

4.7(3)

40 min.

Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki

4.5(2)

4h 30 min.

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

5.0(2)

6h

 Show all
Show all