Sebzeli Galette
TM6

Sebzeli Galette

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Galette Hamuru

  • 150 g tereyağı, soğuk, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
  • 300 g un, tezgahı unlamak için ekstra un
  • 90 g soğuk su
  • ½ tk tuz

İç Malzemesi ve Pişirilmesi

  • 350 g kabak, küçük boy, soyulmamış, uçları kesilmiş (2-3 kabak)
  • 350 g erik domates, sert, bütün (bk. Öneriler)
  • 190 g kurutulmuş domates, yağ içinde, yağı süzülmüş
  • 30 g su
  • 10 g frenk soğanı, ince dilimlenmiş
  • ½ tk tuz, serpmek için ekstra 2-3 tutam tuz
  • un, serpmek için
  • 1 tutam karabiber
  • 60 g Parmesan peyniri, rendelenmiş
  • süt, sürmek için
  • 10 fesleğen yaprağı

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1581.2 kJ / 377.9 kcal
Protein
11.1 g
Carbohydrates
45.3 g
Fat
18.5 g
Saturated Fat
11.1 g
Fibre
5 g
Sodium
507.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes