![Mantarlı Ispanaklı Peynirli Kiş Mantarlı Ispanaklı Peynirli Kiş](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d8c9d32-feb9-4a5f-bf26-3a3ef9735863/Derivates/f5d6ff67-3336-4af8-aeae-42b4a11089e5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kiş hamuru
- 230 g un
- ¼ tk tuz
- 125 g tereyağı, soğuk, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 1 yumurta sarısı
- 30 g soğuk su
İç Malzemesi
- 10 g maydanoz, taze, sadece yaprakları
- 1 tk taze kekik yaprağı
- 750 g su
- 225 g kuzu ıspanak, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (5 cm)
- 450 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 40 g tereyağı, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 70 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- ¼ tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber, damak tadına göre
- 140 g krema
- 250 g keçi büş peyniri, dilimlenmiş (4 cm)
- 3 yumurta
Ön pişirme, birleştirme ve fırınlama
- tereyağı, yağlamak için
- 3 su bardağı kuru nohut, ön pişirme için
- 60 g kiraz domates, ikiye bölünmüş
- Nutrition
- per 1 dilim
- Calories
- 1982.5 kJ / 474.3 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 23.7 g
- Fat
- 35.3 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Brownie Kurabiye
40 Min
Elmalı Tart
1 Std.
Eski Kaşarlı Kabak Pizza
40 Min
Tart Hamuru
10 min
Çedarlı Pırasa Çorbası
50 Min
Plaska
1 Std. 15 Min
Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası
55 Min
Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş
1 Std.
Kabak Lazanya
45 Min
Pizza Margherita
2h 15min
Bolonez Soslu Lazanya
2 godz. 30 min
Falafel
1h 25min