Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g óleo de colza
- 200 g pescoço de porco desossado cortado em cubos (3 cm aprox.)
- 60 g cogumelos secos cortado em metades ou em pedaços
- 1000 g água
- 150 g cebola cortada em metades
- 200 g barriga de porco desossada, fumada, cortada em cubos (1 cm aprox.)
- 600 g chucrute fresco, lavado e escorrido, cortado em pedaços (3 cm aprox.) (ver dica)
-
100
g polpa de tomate
or 100 g tomate pelado cortado em pedaços -
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne desfeito - 3 folhas de louro
- 3 - 4 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 5 grãos de zimbro
- 1 c. chá de sementes de alcaravia
- 1 c. chá de manjerona seca
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 40 g ameixa seca s/ caroço cortada em metades
- 40 g concentrado de tomate
- 100 g vinho tinto
- Manjerona fresca, só as folhas q.b. para servir (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1618.4 kJ / 386.8 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 27.5 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1208.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Massa com molho de tomate assado
30 min
Cozer 6 peitos de frango
35 min
Pérolas de uva com champanhe
Keine Bewertungen
Pão de alho com queijo vegan
40 min
Palitos de vegetais com dip e pãezinhos integrais
1h 10min
Salpicão de frango com maçã
3 Std. 10 Min
Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas
3 Std. 30 Min
Cuscuz de carne seca
Keine Bewertungen
Arroz com pinhão
Keine Bewertungen
Chipa
30 min
Sorbet de limão
8h 30min
Cuscuz com legumes à valenciana
Keine Bewertungen