Skip to main content Search
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
3.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg
Protein 10.1 g
Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Fat 12 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

No ratings

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

4.1(8)

10 min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

No ratings

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

3.7(3)

40 min

Bundt în trei straturi

4.0(1)

1 h 30 min

Varză și costițe gătite lent

5.0(1)

12 h 20 min

Supă toscană de fasole

4.8(29)

50 min

Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză

4.3(3)

2 h 30 min

Borș ucrainean

3.1(12)

35 min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

5.0(7)

10 min

Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci

4.5(2)

35 min

Salată de quinoa cu pui și avocado

4.1(10)

1 h 15 min