Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaino di burro chiarificato
- 80 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 400 g di carote, pelate, a pezzi (2 cm)
-
200
g di sedano rapa, pelato,
a pezzi (3 cm) - 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 2 di dadi di carne per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaio di origano, secco
- 2 cucchiai di burro chiarificato
- 500 g di carne trita di manzo
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 350 g di pasta secca, tipo pipe (tempo di cottura 7 min.)
- 200 g di mezza panna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2670 kJ / 638 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 34 g
Alternative recipes
Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure
2 Std. 40 Min
Drink 100% pompelmo
No ratings
Spätzle alla grigionese (2 porzioni)
45 min
Spätzle alla grigionese
No ratings
Insalata di pollo al curry
No ratings
Risotto ai funghi con insalata di zucca
No ratings
Insalata di lenticchie
30 min
Cake al limone sofficissimo
1h 30min
Fideuà di verdure
No ratings
Hamburger di tacchino
1h 25min
Pudding alle fragole
No ratings
Porridge alle mandorle
15 Min