Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di peperoni verdi, a pezzi (4 cm)
- 150 g di peperoni rossi, a pezzi (4 cm)
- 60 g di scalogno
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di paprica
- ¼ di cucchiaino di cumino in polvere
- 40 g di concentrato di pomodoro
- 400 g di cervelat, senza pelle, tagliate per il lungo, a fette (1 cm)
- 1 scatola di polpa di pomodoro (400 g)
- 1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 scatola di fagioli rossi, lavati, sgocciolati (peso netto sgocciolato: 290 g)
- 100 g di panna acida
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2321 kJ / 559 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Cake bagnata all'arancia
1 godz. 30 min
Salsa per pizza
35min
Menù: filetti di trota con verdure alla panna e riso e gelato alla frutta
No ratings
Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
No ratings
Cake al limone sofficissimo
1 godz. 30 min
Gratin dauphinois
50 min
Panini al müesli (dolci)
No ratings
Fastenwähe di Basilea
2sa
Flammkuchen vodese
1 godz. 30 min
Gulasch di vitello con funghi porcini
1 godz. 30 min
Dolcetti di avena
No ratings
Mousse al Toblerone®
3 godz. 10 min