Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 200 g sıcak su
- 75 g ceviz
- 15 dal maydanoz yaprağı, taze
- 150 g soğan, dörde bölünmüş
- 50 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
- 200 g orta yağlı dana kıyma, 3-4 parçaya ayrılmış
- 50 g biber salçası, tatlı
- 20 g domates salçası
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ - ½ tk kimyon
- 50 g irmik
- 50 g un
- 1 yumurta orta boy, (yaklaşık 60 g)
- 50 g su, oda sıcaklığında
- sıvı yağ, kızartma için(3-4 parmak gelecek kadar)
- 1 limon, elma dilimi şeklinde parçalara bölünmüş (optional)
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 845.1 kJ / 202 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 20.1 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 203 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sokak Simiti
2sa 30 dk
Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)
1sa
Tavuk Suyu
1h 10min
Soğanlı Tarte Flambe
1sa
Pratik Sucuk
12h 25min
Baklava
6 Std. 30 Min
Portakallı Lokum
26h 50min
Fındıklı Lokum
27 Std. 5 Min
Etsiz Çiğ Köfte
50min
Güllü Antep Fıstıklı Lokum
26h 50min
Mantı
1 godz. 45 min
Otlu Gözleme
1 Std. 50 Min