Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de pepino en medias rodajas finas
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de cebolla roja en trozos
- 150 g pimiento rojo en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate troceado en conserva, escurrido
- 15 g de tomate concentrado
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 hoja de laurel seca
- 300 g de arroz vaporizado
- 750 g de caldo de verduras
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
- 100 g de guisantes (frescos o congelados)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1077 kJ / 257 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 10.6 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 914.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Goulash dos maneras: vegano y con carne
No ratings
Sopa de trigo y verduras
45min
Una delicia blanca
15min
Sopa italiana de verduras y pasta
40 Min
Arroz de latas
30 Min
Espaguetis integrales con atún, limón y rúcula
No ratings
Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)
1 Std. 30 Min
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1 Std. 10 Min
Lasaña boloñesa con pan
1h 45min
Arroz con sofrito de verduras y jamón
50min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1 Std. 10 Min
Ropa vieja con arroz blanco y plátano
4 godz. 30 min