Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de pepino en medias rodajas finas
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de cebolla roja en trozos
- 150 g pimiento rojo en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate troceado en conserva, escurrido
- 15 g de tomate concentrado
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 hoja de laurel seca
- 300 g de arroz vaporizado
- 750 g de caldo de verduras
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
- 100 g de guisantes (frescos o congelados)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1077 kJ / 257 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 10.6 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 914.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Guiso de verduras al azafrán
45 Min
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50min
Tortilla de atún con verduras
20min
Goulash dos maneras: vegano y con carne
No ratings
Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate
20min
Ensalada de patata y coliflor
1 godz. 30 min
Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)
1 godz. 30 min
Berenjenas rellenas de cuscús
50min
Salteado de verduras al curry
30min
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40 min
Tortilla al horno con guisantes
30min
Fideuá de verduras y pollo
30min