Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla roja sin pedúnculo ni semillas, en trozos
- 60 g de cebolla en cuartos
- 830 g de agua
- 300 g de champiñones frescos en mitades, rodajas o cuartos
- 20 g de aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 250 g de lentejas rojas partidas
- ¼ - ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 20 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 200 g de nata
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1969 kJ / 471 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 47.3 g
- Fat
- 24.6 g
- Saturated Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 265 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45 min
Bacalao con puré de guisantes
30 min
Crema de guisantes a la menta
20 min
Polenta con boloñesa de pollo
45 min
Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero
40 min
Sopa vegetariana con legumbres
40 min
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25 min
Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate
20 min
Pasta con calabaza y kale
45 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 min
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50 min
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40 min