Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

1.8 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 porce

Ingredients

380 gramů pohankové mouky (viz Tip)
2 vejce
60 gramů oleje plus navíc na potření
120 gramů vody
10 gramů octa
1 ½ čajové lžičky soli a 1–2 špetky podle chuti
2 - 3 čajové lžičky drceného kmínu
¼ čajové lžičky kurkumy
120 gramů cibule napůl
50 gramů lískových ořechů
200 gramů dýně na kousky (4 cm)
300 gramů kysaného zelí scezeného
2 - 3 jalovcové kuličky
2 čajové lžičky semínka černuchy seté (černého kmínu)
1 sušený bobkový list

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1562 mg

Protein 20 g

Calories 2641 kJ / 631 kcal

Fat 30 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez lepku a chutně 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce

1 h

Houbový crème brûlée

24 h 35 min

Hrachové kebaby

13 h 30 min

Palačinky se žampióny a sójovou smetanou (bez laktózy)

2 h 5 min

Rýžový dort se sladkou fazolovou pastou adzuki

No ratings

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

1 h 40 min

Jáhlová kaše s domácím arašídovým máslem

20 min

Pohanková kaše s mákem a švestkami

15 min

Paleo chléb z kokosové mouky (bez lepku)

55 min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2 h

Špenátový koláč

1 h 10 min

Jáhlovo-maková kaše

20 min