Bizcocho de calabaza sin gluten

Bizcocho de calabaza sin gluten

4.7 70 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

12 raciones

Ingredients

700 - 800 g calabaza (tipo butternut)
100 g de arroz de grano redondo
100 g de arroz integral
90 g de maicena (y algo más para espolvorear)
200 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal
½ cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
120 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
2 huevos
80 g de agua
1 cucharadita de piel de naranja rallada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 115.8 mg

Protein 3.7 g

Calories 1129 kJ / 269 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial calabaza 14 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 169 35 Recipes
Spain

You might also like...

Carrot cake de almendra sin gluten

2 h 30 min

Pan de nueces

55 min

Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)

8 h 50 min

Cake de plátano con algarroba

1 h 45 min

Pan 100% trigo sarraceno

2 h

Roscón de Reyes sin gluten

2 h 45 min

Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

1 h 30 min

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

2 h

Tarta de calabaza sin gluten

2 h 30 min

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6 h 15 min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1 h 15 min

Pan de brioche sin gluten

2 h 50 min