Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de agua
- 175 g de cebolla de cambray
- 175 g de coliflor, en ramillete
- 175 g de papas cambray, cortadas en cuartos
- 150 g de zanahoria, peladas y en rodajas
- 100 g de aceite
- 8 dientes de ajo
- 250 g de chiles cuaresmeños, cortados en rodajas
- 60 g de vinagre
- ½ cucharadita de pimienta negra entera
- 2 hojas de laurel, secas
- 2 cucharaditas de orégano
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 ½ cucharadita de sal
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 487 kJ / 116 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Chiles chipotles dulces
1h
Tamales de Frijol
3h
Chiles en escabeche
30min
Cochinita pibil
4ωρ.
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Chiles jalapeños en escabeche
40 Min
Calabaza en tacha
1h 15min
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Tamales Verdes
2 Std. 30 Min
Esquites de feria
25min
Pozole Blanco
1h