Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
500 γρ.
φασολάκια, φρέσκα
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
140 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
170 γρ.
σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
70 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
5 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 πρέζες
τυρί Burrata
400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 568.3 mg

Protein 19.8 g

Calories 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Fat 39.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1 h 20 min

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1 h 40 min

Τυροπιτάκια

35 min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50 min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40 min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 min

Ραδίκια στον ατμό

50 min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40 min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 min

Ντάκος κρητικός

10 min

Show all

Show all