Devices & Accessories
Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 adag
Ingredients
-
víz700 g
-
kakukkfű, friss1 ág
-
babérlevél, szárított2
-
petrezselyem levél, sima, friss1 csokor
-
borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)600 g
-
sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)300 g
-
póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)200 g
-
fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva300 g
-
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)20 g
-
búzaliszt15 g
-
só½ tk
-
bors, őrölt¼ tk
Difficulty
easy
Nutrition per 1 adag
Protein
26 g
Calories
1293 kJ /
310 kcal
Fat
16 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
15 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Egy kis francia ihlet
10 Recipes
International
International
You might also like...
Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
1 Std. 10 Min
Marinált csirke paprikás káposztán
45 Min
Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)
Keine Bewertungen
Flank steak tormakrémes szósszal
Keine Bewertungen
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Keine Bewertungen
Kolbászos cowboy gulyás
Keine Bewertungen
Csirkés zöldséges gnocchi
40 Min
Póréhagymás csirkeragu
30 Min
Mackó burgerek
2 Std.
Csirkemell pizzaiola szósszal
30 Min
Mediterrán pulykatekercsek
Keine Bewertungen
Citromos-fokhagymás csirke
30 Min