Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
- 1 - 2 gousse d'ail, au goût
- 1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
- 140 g de poivrons rouges, tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
- 170 g de concombres anglais, en morceaux
- 680 g de tomates ancestrales en quartiers
- 60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- ½ - 1 c. à thé de sel, au goût
- 2 - 4 brins de basilic frais, feuilles seulement, déchirées à la main
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- poivre noir moulu, au goût
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 807.7 kJ / 193 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 450.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 min
Limonade
5 dk
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 godz. 20 min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 dk
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1h 10min
Trempette de poivrons (muhammara)
1h
Trempette aux noix de cajou à l'aneth
8 Std. 10 Min
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13 godz. 20 min
Crème de tomates et grilled cheese
40 min
Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou
35 min
Sauce pour salade César
10 dk
Taboulé de chou-fleur
10 dk