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Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)

Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
3.6 7 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

Pollo al estilo vietnamita
  • 4 contramuslos de pollo con piel y sin hueso
  • 50 g maní
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
  • 70 g de miel
  • 20 g de zumo de lima
    20 g zumo de limón
  • 30 g de salsa de ostras
  • 30 g de agua
  • 30 g de lemon grass fresco en trozos de 4 cm.
  • 20 g de salsa de pescado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal
Arroz jazmín
  • 200 g de arroz jazmín
  • 300 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de hojas de lechuga en tiras de 1 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1948.7 mg
Protein 47.2 g
Calories 2454 kJ / 586 kcal
Fat 17.2 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 62.6 g

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Revista Thermomix nº 167 35 Recipes
Spain

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